Готовим с De-Lofto

Готовим стейк «Рибай» на технике от @gaggenauofficial 🇩🇪 в нашем салоне. Приготовлено было в 2 вариантах : 1. В вакууматоре стейк помещался в пароконвектомат по технологии су-вид. 2. Традиционный способ на гриле. Шеф-повар: Тагир Исаков @taga_milan ул. Дахадаева, 41б салон «De Lofto»   […]

Читать далее…